Primavera em Brasília convida a refeições frescas, leves e cheias de sabor em restaurantes da cidade


 Aloha Ni Hao e Cumbuco Saladeria trazem opções que são ideais para aproveitar a estação e cuidar da alimentação 

Com a chegada da primavera, os dias ganham novas cores e temperaturas mais agradáveis, criando uma oportunidade para explorar refeições leves, frescas e nutritivas. A estação é um convite para incluir mais variedade na alimentação, com ingredientes como folhas, verduras, legumes, frutas e fontes de proteínas, que ajudam a compor pratos equilibrados e saborosos. Além de contribuir para uma rotina alimentar diversificada, apostar em preparações coloridas e ingredientes frescos pode tornar as refeições mais prazerosas e incentivar o cuidado com a alimentação no dia a dia.

Para quem deseja aproveitar a estação e experimentar novas combinações, o Aloha Ni Hao e a Cumbuco Saladeria oferecem alternativas que unem praticidade, variedade e sabor. Com opções de pokes, sushis e saladas, os estabelecimentos apresentam cardápios que podem agradar a diferentes preferências.

No Aloha Ni Hao, em Águas Claras, os pokes reúnem ingredientes como salmão, camarão, shimeji, frutas e vegetais em combinações inspiradas na culinária oriental. Entre as opções, o Honolulu ( a partir de R$ 42,00 pequeno / a partir de R$ 66,90 grande): arroz integral, salmão cru, molho citrus, nori, castanha de caju, chips de coco, tomate-cereja, cream cheese e manga. O Veggie (a partir de R$ 34,90 pequeno / a partir de R$ 54,90 grande): arroz integral, shimeji, molho oriental, nori, chips de batata-doce, macadâmia, avocado, pepino e cebola roxa. 

Já o Kona (a partir de R$ 35,90 pequeno / a partir de R$ 54,90 grande): arroz gohan, salmão cru, molho citrus, chips de coco, castanha de caju, nori, manga, pepino e tomate-cereja. Para quem busca uma alternativa vegana, o Yakizakana (a partir de R$ 41,00): arroz gohan, shimeji, gergelim, brócolis, manga e tomate-cereja.

O cardápio também conta com combinados de sushi para diferentes momentos. O Combinado 1 (a partir de R$ 55,00): cinco sashimis de salmão, quatro hossomaki de salmão, cinco uramaki de salmão e dois joe de salmão. O Combinado Low Carb (a partir de R$ 55,90): oito sashimis de salmão, quatro joe de salmão e quatro kyuri de salmão. Para quem prefere uma experiência mais completa, o Combinado 3 (a partir de R$ 139,90): 15 sashimis de salmão, dez uramaki de salmão, dez acelgamaki, oito hossomaki de salmão, quatro niguiri de salmão, quatro joe de salmão e dez hot roll.

Na Cumbuco Saladeria, com unidades em Águas Claras, Asa Norte e Lago Sul, a proposta é personalizar a refeição com ingredientes variados. A opção Monte sua Salada (a partir de R$ 36,90): permite escolher entre bases como alface americana, alface roxa e rúcula, complementos como abacate, brócolis, cenoura ralada, manga, morango e pepino, além de proteínas como frango, filé, salmão, camarão, rosbife e shimeji. Também é possível adicionar molhos, como Caesar, mostarda e mel, oriental e pesto, e outros ingredientes para completar o prato.

Entre as saladas prontas, a Salada Verde (a partir de R$ 39,90): mix de folhas, brócolis, pepino, queijo gorgonzola, amêndoas caramelizadas e molho de mostarda e mel. A Salada Camarão (a partir de R$ 48,90): alface americana, camarões, queijo parmesão, croutons e molho Caesar. A Salada Cumbuco (a partir de R$ 44,90): alface americana, rúcula, rosbife, cenoura ralada, queijo gorgonzola, amêndoas caramelizadas e molho Cumbuco. A Salada Salmão (a partir de R$ 45,90): mix de folhas, tomate sweet, edamame, palmito, salmão grelhado, couve crispy e molho oriental. Já a Salada Caesar Cumbuco (a partir de R$ 38,90): alface americana, frango grelhado, ovo de codorna, croutons, queijo parmesão e molho Caesar.

Para quem gosta de combinações que misturam sabores doces e salgados, a Salada Boa Viagem (R$ 50,00): alface americana, alface roxa, frango em cubinhos, tomate-cereja, mussarela, manga, cenoura ralada, batata palha e molho Caesar. A Salada do Farol (a partir de R$ 50,00): mix de alface, frango em cubinhos, queijo parmesão, tomate-cereja, abacate, cebola roxa, ervilha wasabi e molho oriental. A Salada Paraíso (a partir de R$ 65,00): alface americana, rúcula, filé mignon em cubinhos, queijo parmesão, pepino, morango, croutons e molho de mostarda e mel. E a Salada Gravatá (a partir de R$ 65,00): mix de alface, camarão, brócolis, queijo parmesão, tomate-cereja, manga, milho crocante e molho Cumbuco.


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