Divulgação A.Yoshii
As inovaçÔes de alta tecnologia não se resumem às TVs, computadores, tablets e celulares e invadem o coração da casa: as cozinhas estão inteligentes e automatizadas
As tendĂȘncias de decoração para 2022 reĂșnem diversas novidades para os cĂŽmodos do lar: minimalismo, design biofĂlico, uso de matĂ©ria-prima orgĂąnica e natural e a valorização da estĂ©tica comfy, aconchegante e prazerosa. Na contramĂŁo das escolhas que tĂȘm prevalecido quando o assunto Ă© decoração e design de interiores, as cozinhas estĂŁo Ă frente do seu tempo e apresentam invençÔes tecnolĂłgicas surpreendentes que aliam design, eficiĂȘncia e rapidez.
As casas inteligentes são uma realidade em expansão hå anos. A automação residencial tem por finalidade facilitar a rotina, auxiliar em pequenas atividades do dia a dia e promover soluçÔes para os moradores de forma råpida, eficiente e confortåvel. Muito além de cortinas que abrem com comando de voz, luzes que acendem e apagam com um estalar de dedos e cÎmodos interligados e conectados com a websfera, a alta tecnologia conquista agora o espaço mais necessårio: as cozinhas. Afinal, quem não gostaria de colocar a mão na massa com uma ajudinha extra?
Muito prĂłximo do imaginĂĄrio "Os Jetsons"
Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Automação Residencial e Predial (Aureside) em 2020 revelou que existem de 900 mil a 2 milhĂ”es de casas inteligentes no Brasil. Para compreender o crescimento dessa tendĂȘncia, em 2015 esse nĂșmero era prĂłximo de 300 mil apenas. Para começar a modernizar a cozinha de casa, a arquiteta do Grupo A.Yoshii, Andressa Bassinelli, preparou algumas dicas.
- Eletrodomésticos inteligentes
Muito alĂ©m das assistentes virtuais, os eletrodomĂ©sticos smart promovem um verdadeiro ecossistema interligado, no qual todos os itens da cozinha estĂŁo conectados em rede. “As novidades sĂŁo incrĂveis. Hoje nĂłs temos geladeiras que avisam o que estĂĄ em falta, fornos com timer que desligam quando o alimento estĂĄ pronto e, ainda, que conseguem realizar diferentes preparos simultaneamente, fogĂŁo que corta o gĂĄs em casos de escape, funçÔes autolimpantes, trituradores de lixo para mais higiene, torneiras com sensor de movimento para nĂŁo sujĂĄ-las com as mĂŁos, coifa embutida no mĂłvel. Ă como ter a sua cozinha sob o seu controle”, conta Andressa.
A tecnologia caminha no sentido de criar eletrodomĂ©sticos com memĂłria interna, capazes de informar quais alimentos estĂŁo prestes a vencer ou aqueles congelados hĂĄ mais tempo. O mercado, inclusive, jĂĄ oferece geladeiras equipadas com sistemas de circulação diferenciada de ar nos diferentes compartimentos, que mantĂ©m os nĂveis de temperatura e umidade constantes e evita a mistura de sabores e odores.
“As novidades sĂŁo surpreendentes! Por exemplo, entre as variadas propostas de fornos existentes no mercado, as soluçÔes tecnologicamente mais avançadas jĂĄ oferecem cozimento a vĂĄcuo. Outra tendĂȘncia Ă© o cozimento por ondas eletromagnĂ©ticas que regulam e se adaptam Ă consistĂȘncia e ao tipo de alimento”, complementa a arquiteta.
- O design acompanha o modernismo
O design Ă© aliado e reverbera a alta tecnologia. Para isso, as cozinhas high techs investem em mĂłveis e decoração com linhas sutis e limpas, prezando pelo minimalismo e elegĂąncia, e respeitando a ergonomia dos espaços. Inclusive, ao projetar o design da cozinha, Ă© importante considerar os utilitĂĄrios previamente jĂĄ que muitas marcas tĂȘm optado por aparelhos e louças escondidas, em um estilo compacto e clean. “Vemos cada vez mais portas automĂĄticas, deslizantes ou de toque. A cozinha do decorado do empreendimento Epic, em Curitiba, traz essa proposta. Com um toque dos dedos, a coifa surge da ilha da cozinha”, conta a arquiteta.
Os revestimentos acompanham a tendĂȘncia e possuem cada vez mais tecnologia embutida que auxiliam na limpeza, alĂ©m de serem mais resistentes Ă s temperaturas e umidade. Os armĂĄrios, por sua vez, possuem travas e freios para evitar atrito e podem ser feitos com materiais mais resistentes. Tudo em prol da durabilidade e qualidade.
E quem acredita que os eletrodomĂ©sticos sĂŁo apenas funcionais, engana-se. “Um dos maiores destaques do decorado do Epic foi nada mais nada menos que a geladeira. Da marca eslovena Gorenje, a geladeira de portas francesas tem puxadores selecionados especialmente para decorar o ambiente. Os eletrodomĂ©sticos agora sĂŁo personalizĂĄveis”, vibra Andressa.
- Tecnologia contra o desperdĂcio
Todas as tecnologias citadas vĂȘm para simplificar e auxiliar a rotina das pessoas, e ainda possuem apelo sustentĂĄvel. “O desperdĂcio Ă© coisa do passado. Geladeiras que monitoram a validade dos alimentos farĂŁo com que os moradores nĂŁo joguem tantas coisas fora. Os misturadores com sensor de movimento evitam gotejamentos e vazamentos, alĂ©m de consumir menos ĂĄgua. Os fornos que desligam sem interferĂȘncia vĂŁo evitar o uso desnecessĂĄrio de gĂĄs. AtĂ© mesmo as novas lava-louças prometem economizar ĂĄgua e energia. Definitivamente, Ă© uma cozinha inteligente que raciona seus gastos”, explica a arquiteta.
Grupo A.Yoshii
Fundado em 1965, o Grupo A.Yoshii jĂĄ construiu mais de 2 milhĂ”es de m² do Sul ao Nordeste do Brasil, entre obras industriais, edifĂcios corporativos e residenciais, escolas, universidades, teatros e centros esportivos. Ă composto pela A.Yoshii Engenharia, com sĂłlida atuação em construçÔes de edifĂcios residenciais e comerciais de alto padrĂŁo em Londrina, MaringĂĄ, Curitiba e Campinas; pela Yticon Construção e Incorporação, que realiza empreendimentos econĂŽmicos, localizados em regiĂ”es de potencial valorização em municĂpios do ParanĂĄ e interior de SĂŁo Paulo; pelo Instituto A.Yoshii, voltado para a inserção social e a democratização cultural; e atua em Obras Corporativas, atendendo a grandes corporaçÔes em suas plantas industriais, nos mais variados segmentos da economia, como papel e celulose, alimentĂcio, quĂmico, agronegĂłcio, energia, assim como usinas sucroalcooleiras, centros logĂsticos, plantas automobilĂsticas, entre outros. Mais informaçÔes: www.ayoshii.com.br.
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